The Biltmore Miami Coral Gables
États-Unis
L’ambiance classique et pleine de raffinement

du Biltmore se révèle envoûtante à bien des égards. Comment ne pas se laisser séduire par cette bâtisse, monument historique, aux inspirations méditerranéennes ? Entouré de magnifiques jardins, de la piscine de deux mille mètres carrés et d’un incroyable parcours de golf, l’établissement propose des chambres et des suites luxueuses alliant au charme de l’ancien des notes subtiles de modernité.

Coton égyptien, pierre de Jérusalem, bois nobles et mobilier élégant s’emparent de ces hébergements haut de gamme. La légendaire suite présidentielle Everglades, ou la suite panoramique Merrick nommée d’après le fondateur du site George Merrick, figurent parmi les attractions les plus prisées du Biltmore.

La délicatesse du Biltmore se retrouve également dans les cuisines de ses restaurants. Au Fontana se dégustent de savoureux plats italiens, quand, à LA Palme d’or le chef Grégory Pugin, étoilé au guide Michelin, revisite magistralement les classiques de la gastronomie française. Une adresse historique et à l’abri du tumulte de la ville.

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